2 kopjes rijst
3 eetlepels olie
Gemalen rode peper 1 eenheid
100 gram gekookte ham, in blokjes gesneden
50 gram spekblokjes
kopje zoete wijn
4 kopjes kippenbouillon of warm water
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
50 gram geraspte emmentaler kaas
2 eetlepels geraspte kaas
Zout naar smaak
1
Verhit de olie in een pan en bak de chili met ham en spek.
2
Dan voeg de rijst toe, roer goed, voeg zout, bestrooi met wijn en, als het verdampt is, voeg de hete bouillon toe.
3
Dek af en kook tot de rijst droog is en klaar.
4
Tot slot, voeg de kaas toe.
5
Roer goed en serveer ze warm.
CategorieRijstCuisineColombiaans
Ingrediënten
2 kopjes rijst
3 eetlepels olie
Gemalen rode peper 1 eenheid
100 gram gekookte ham, in blokjes gesneden
50 gram spekblokjes
kopje zoete wijn
4 kopjes kippenbouillon of warm water
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
50 gram geraspte emmentaler kaas
2 eetlepels geraspte kaas
Zout naar smaak