Stellen Sie den Maßstab der Makrele (einige) sauber und entfernen Sie die Knochen und Filetieren von ihnen.

Setzen Sie sie in eine Schüssel geben und den Limettensaft über die Spitze. Auf die Seite legen an einem kühlen Ort.

Gießen Sie die Kokosmilch in eine tiefe, schweren Pfanne.

Bringen Sie die Kokosmilch zum Kochen bringen und weiterhin für ungefähr kochen 15 minuten, bis die Fett.

Zwiebeln hinzufügen, knoblauch, Paprika und Chili und Koch leicht ca. 5 Minuten, bis die Zwiebel weich, aber nicht braun.

Tomaten hinzufügen, Thymian, Schnittlauch und Essig und gut umrühren.

Lassen köcheln auf kleiner Flamme 10 minuten.

Saison.

Fügen Sie die marinierten Makrelenfilets und Limettensaft, und weiter kochen wird schonend gegart die Fische und zart.