Faça a escala de cavala (alguns) limpar e remover os ossos e filetagem-los.

Coloque-as em uma tigela e despeje o suco de limão por cima. Ponha de lado em um lugar fresco.

Despeje o leite de coco em um profundo, frigideira.

Leve o leite de coco para ferver e continuar a ferver durante cerca de 15 atas, até que a gordura.

Adicione a cebola, alho, pimentão verde e pimentão e cozinhe, mexendo ca. 5 minutos até a cebola ficar macia, mas não marrom.

Adicione os tomates, tomilho, cebolinha e vinagre e mexa bem.

Deixe cozinhar lentamente em fogo baixo 10 atas.

Temporada.

Adicione os filetes de cavala marinados e suco de limão, e continue a cozinhar é cozido suavemente o peixe e concurso.