2 Medium Chontas
Saft 1 citroen von 2 Teelöffel Essig
6 tomaten
6 Zwiebeln
2 Teelöffel Olivenöl
½ TL Salz
½ Teelöffel Pfeffer
1
Entfernen Sie die Herzen der chonta und dann in Streifen geschnitten.
2
Spülen Sie in zwei oder drei Liter Wasser und schneiden in Würfel von 2 cm.
3
Hak Tomaten und Zwiebeln als in warmem Wasser, um den Geruch zu entfernen.
4
Mischen Sie mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer würzen und alles zusammen mit dem gehackten chonta.
5
Gießen Sie in eine große Schüssel geben.
6
Mit Salatblättern garniert.