1.5 kg gemahlener Mais
1 / 2 Tasse Wasser
1 / 3 Tasse Tomatenmark
500 Gramm Schweinefleisch
150 g Butter
1 ui
1 grüne Paprika
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Nach dem Schleifen der Mais mit feinstem Blatt der Maschine, tun die Masse durch ein Sieb für überschüssiges Wasser entfernt.
2
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3
Hacken Sie das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz marinieren, pfeffer, Knoblauch und Bitterorange.
4
Fry in Butter und die Zwiebel, pfeffer, Hackfleisch, und Knoblauch.
5
Dann fügen Sie das Tomatenmark.
6
Mischen Sie den Mais mit der Sauce.
7
Setzen Sie ein wenig von der Mischung in den Blättern, gefaltet und mit einer dünnen Schnur gebunden.
8
Kochen in kochendem Salzwasser für eine Stunde oder so.