1.5 kg de maïs moulu
1 / 2 tasse d'eau
1 / 3 pâte de tomate tasse
500 grammes de porc
150 grammes de beurre
1 ui
1 poivrons verts
2 gousses d'ail
sel et poivre au goût
1
Après broyage du maïs avec la meilleure lame de la machine, faire la masse à travers un tamis pour l'excès d'eau pour faire disparaître.
2
Assaisonner de sel et poivre au goût.
3
Hacher la viande en petits morceaux et les faire mariner avec du sel, poivre, l'ail et l'orange amère.
4
Frire dans du beurre et ajouter l'oignon, poivre, hacher, et l'ail.
5
Ensuite, ajoutez la purée de tomate.
6
Mélanger le maïs avec la sauce.
7
Mettez un peu du mélange dans les feuilles, plié et attaché avec une corde mince.
8
Cuire à l'eau bouillante salée pendant une heure ou deux.
Ingrédients
1.5 kg de maïs moulu
1 / 2 tasse d'eau
1 / 3 pâte de tomate tasse
500 grammes de porc
150 grammes de beurre
1 ui
1 poivrons verts
2 gousses d'ail
sel et poivre au goût