Instructions
1Faire bouillir le lait avec un peu de sel, le bâton de cannelle et le zeste de citron dans une casserole.
2Ajouter le riz (préalablement lavée) dans la fissure.
3Congé pour 15 mijoter (sans agitation).
4Ajouter le sucre et cuire 15 procès-verbal.
5Servir dans des tasses et garnir avec de la poudre de cannelle.