Instructions
1Faire bouillir le 6 faisceaux épinards dans l'eau salée, drainer, presser l'excès d'eau, versnipperen, faire une purée.
2Fry légèrement 2 de 3 cuillères à soupe de beurre.
3Mettez il 3 gousses d'ail haché dans.
4Préparé 6 propriétaire gepocheerde.
5Préparer une béchamel, pas trop épais et pas trop coule.
6Placez les épinards dans un plat de cuisson, placer sur les oeufs, saupoudrer avec beaucoup de parmesan, tout couvert de sauce blanche, saupoudrer le dessus de beurre fondu et cuire.