Instructions
1Couper le poulet en quartiers et ajouter du sel et du poivre.
2Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit brun de tous les côtés.
3Nous versons le vin puis saupoudrons l'ail haché, persil et les autres herbes sur le dessus.
4Couvrir la casserole et baisser le feu au plus bas.
5Nous attendons environ 40 minutes et il est prêt à être servi.