Instructions
1Envelopper chaque lard steak pour former un rouleau, et de les sceller avec des cure-dents.
2A quelques cuillères à soupe d'huile dans une poêle, ajouter l'ail écrasé.
3Placez les enveloppes dans la poêle et les faire frire sur tous les côtés.
4Réduire le feu et laissez les cuire jusqu'à tendreté des enveloppements.
5Retirez les enveloppements de la poêle et ajouter quelques cuillères à soupe de vin rouge.
6Laissez cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe et verser sur les enveloppements.
7Ajouter le sel et le poivre au goût.