Rincer les filets de poisson et laisser mariner à l'ail, de jus de citron, le persil, le sel et laisser reposer pendant 30 procès-verbal.

Mettez les filets à travers l'œuf battu et la chapelure.

Chauffer l'huile dans une casserole, bak de filets goudbruin.

Mettez-les sur du papier absorbant pour enregistrer l'excès d'huile.

- Conseils:

Servir avec du riz blanc, les pommes de terre en purée ou en salade.