Indicazioni
1Se metti i fagioli secchi 12 ore prima di preparare il piatto in una pentola con abbondante acqua.
2Taglia la cipolla, aglio e paprika a pezzi.
3Riscaldare la padella con olio d'oliva.
4Soffriggere la cipolla e l'aglio.
5Quindi aggiungere il trito di maiale.
6Schiacciare con una forchetta durante la cottura in modo che la carne macinata diventi granulosa.
7Poi le erbe (Pepe - sale - cumino - spezie messicane - paprika in polvere - peperoncino in polvere - peperoncino di Cayenna) Inserisci.
8Lascia che le erbe si impregnino delicatamente nella carne.
9Quindi aggiungere la lattina di salsa di pomodoro e la lattina di concentrato di pomodoro.
10Mescola bene in modo che la salsa sia distribuita uniformemente.
11Aggiungere il peperone rosso tritato.
12Lasciar cuocere per un po 'in modo che il pepe diventi più morbido.
13Infine aggiungere i fagioli rossi.
14Quando i fagioli sono morbidi, il piatto è pronto.
15Condisci secondo necessità.
16Può essere servito con riso e platano.