Indicazioni
1In una piccola padella calda, mettere l'olio.
2Aggiungi le cipolle, fatele infornare per qualche minuto.
3Aggiungete quindi il latte e lasciate bollire per circa otto minuti.
4Aggiungi il formaggio, (tagliarla a fettine molto sottili), poi le uova sbattute e i chicchi di mais grattugiati.
5Condire con sale e pepe. Questa pasta è abbastanza liquida.
6Mettete questo composto in una padella unta e trasferitelo in uno 250 º forno preriscaldato, fino a quando non è marrone dorato in cima.
7Lascia riposare per cinque minuti prima di servire.