Indicazioni
1Tagliate i gamberi crudi a pezzetti.
2Tritate l'erba cipollina.
3Togliere i piedi dai funghi e tritarli finemente.
4Metti tutti gli ingredienti tagliati in una ciotola: i germogli di soia ben scolati e la salsa di soia.
5Condire con sale.
6Svuotare un po 'i cappucci dei funghi e riempirli con questo composto.
7Mettere nella ciotola.