Miscela da forno – Friggere

      

febbraio 10, 2015

Indicazioni

1Tagliate tutta la carne a cubetti e friggeteli a parte.

2Nel frattempo, soffriggere le metà dell'aglio fino a doratura.

3Friggere anche peperoni e cipolle.

4preriscaldare il forno 150 º C.

5Lay carne, aglio, paprika e patate in una pentola di terracotta e mescolare.

6Mettere in forno e preriscaldare 30 minuti.

ingredienti

250 grs. controfiletto di maiale

250 grs. fegato di maiale

150 Grs. versi pancetta

8 spicchi d'aglio

½ kg. Pepe verde

1 peperoncino

½ kg. patate

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