Torta di frutta alla griglia

      

febbraio 8, 2015

Indicazioni

1Montare gli albumi a neve e metterli da parte.

2Setacciate la farina con il lievito e un cucchiaio di zucchero.

3Sbattere i tuorli d'uovo e mescolare con latte e burro.

4Quindi mescolare la farina fatta con i tuorli e il latte fino a ottenere una crema omogenea.

5Quindi aggiungere le banane tritate e gli albumi.

6Infine, riscaldare la teglia o una padella grande, ungere leggermente.

7Mettere i cucchiai della pasta preparata per uno o due minuti.

8Quando l'impasto è lievitato e frizzante, girare delicatamente e rosolare l'altro lato.

9Cospargere i biscotti con lo zucchero messo da parte e servire caldi con miele o sciroppo.

ingredienti

2 proprietario, separato dagli albumi dai tuorli

130 grammi di farina di frumento

2 cucchiaini di lievito in polvere

2 cucchiai di zucchero a velo

150 mm di latte

1 cucchiaio di burro

2 banane mature, a pezzi

Miele o sciroppo caldo

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