Indicazioni
1Lavate e tagliate i fagioli.
2Sciogliere il burro in una padella e soffriggere delicatamente la cipolla e l'aglio.
3Aggiungere l'agnello e rosolare su tutti i lati.
4Quindi aggiungere i pomodori, sale, pepe e fagiolini.
5Coprire con acqua tiepida a metà cottura e cuocere a fuoco lento per 1 (1 / 2) ore fino a quando l'agnello è tenero e il sugo si è addensato.