Miscela di granchio e patate alle alghe

      

febbraio 9, 2015

Indicazioni

1Pelare le patate lesse al setaccio e poi fare una purea.

2Lascia raffreddare e impasta.

3Condire con sale, Pepe bianco, succo di limone, peperoncino e olio.

4Mettere una pellicola trasparente su una superficie piana e stendere un sottile strato di miscela di patate della stessa dimensione dell'alga nori.

5Coprite le patate con un foglio di alga nori.

6Mescolare la polpa di granchio con il succo di limone, worcestersaus, Maionese, sale e pepe.

7Copri le alghe con la miscela di granchio.

8Allineamento dall'avocado al 2 cm dal bordo su di esso.

9Avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente e riporlo in frigorifero per 1 ora.

10Prima di servire, rimuovere la pellicola trasparente e posizionare il rotolo su una superficie orizzontale.

11Tagliate a fette 1 ½ a 2 cm con l'aiuto di un coltello elettrico o di un coltello molto affilato.

12Servire.

13• Le alghe Nori possono essere acquistate nei mercati locali dove vendono cibo orientale.

ingredienti

1 ½ kg di patate gialle bollite, pelato

¼ tazza di olio

Succo di 3 fino a 4 limoni

sale

Pepe

Peperoncino giallo, macinato, assaggiare

500 g krab, pulito e privo di cartilagine

4 fino a 5 Alghe Nori *

Maionese, l'importo richiesto

salsa Worcestershire

Avocado, tagliato a listarelle (opzionale)

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