Indicazioni
1Tagliate le pagnotte francesi 1 fette spesse un pollice.
2Mescola le uova e il latte in una ciotola poco profonda. Allo stesso tempo scaldate il burro in padella.
3Immergi le fette nella miscela di uova e latte. Lascia che il pane si impregni bene nella massa.
4Aggiungi le tue fette di pane ammollate nella padella e friggi su entrambi i lati fino a quando non avranno un bel colore marrone dorato.
5Arrotolare le fette cotte in abbondante zucchero.
6Cospargere più cannella in polvere e servire. Quando sono ancora calde sono le migliori.