Indicazioni
1Tagliate i filetti di pollo a grossi filetti e fateli cuocere in abbondante acqua salata.
2Rimuovere e lasciare raffreddare leggermente.
3Lavate e mondate le zucchine e poi tagliatele a pezzi.
4Lavate e tagliate a metà l'uva.
5Lessare l'aceto e la fecola di patate mescolando energicamente.
6Taglia i filetti di pollo a pezzi di media grandezza.
7Mescolare i pezzi di pollo con le erbe, zucchine e uva.