La cucina - Torta di mais
00DifficoltàIntermedio
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I rendimenti1 Servizio
Tempo di preparazione15 MinCuocere tempo45 MinTempo totale1 hr
 1 No
 2 tazze di mais congelato
 1 cucchiaio di olio vegetale
 3 / 4 tazza di cipolla, triturati
 2 tazze di latte
 1 / 4 tazza di amido di mais
 1 / 4 tazza di burro
 1 cucchiaino di noce moscata macinata
 1 / 2 cucchiaino di sale
 1 / 2 cucchiaino di pepe nero macinato
 1 (9 pollice) base torta cruda
 1 No, sciolto
1

Preriscalda il forno 190 gradi C.

2

Posto 1 uovo in una casseruola e versarvi sopra dell'acqua 1 centimetro.

3

Copri la pentola e porta l'acqua a ebollizione.

4

Non appena l'acqua bolle, quindi togliere subito dal fuoco e lasciare riposare l'uovo nell'acqua calda per 15 minuti.

5

Scolare l'acqua calda e lasciare l'uovo nel lavandino sotto l'acqua corrente fredda, staccare e tritare l'uovo.

6

Nel frattempo portare a ebollizione una pentola d'acqua.

7

Mescolare il mais e tornare a ebollizione.

8

Cook for 2 minuti; Filtrare e mettere da parte a raffreddare.

9

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

10

Mescolare la cipolla e rosolare fino a quando la cipolla è morbida e diventa traslucida, di 5 minuti.

11

Versate il latte nella padella e sbattete la maizena.

12

Aggiungi il burro, Noce moscata, sale e pepe.

13

Portare a ebollizione, sbattendo costantemente, quindi cuocere per questo 2 minuti fino a quando il burro si è sciolto e la salsa si è addensata.

14

Incorporare le uova sode e il composto; versatelo nella crosta di torta.

15

Spennellate il fondo con l'uovo sbattuto.

16

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando la crosta e la torta non saranno dorate, di 25 minuti.

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ingredienti

 1 No
 2 tazze di mais congelato
 1 cucchiaio di olio vegetale
 3 / 4 tazza di cipolla, triturati
 2 tazze di latte
 1 / 4 tazza di amido di mais
 1 / 4 tazza di burro
 1 cucchiaino di noce moscata macinata
 1 / 2 cucchiaino di sale
 1 / 2 cucchiaino di pepe nero macinato
 1 (9 pollice) base torta cruda
 1 No, sciolto
Torta di mais