800 grammi di spinaci
250 grammi di avanzi di carne arrostita o cotta
1 cucchiaio di farina
1 tazza di latte
1 unità di tuorlo
tazza di pangrattato
Olio qb
Sale qb
1
Lavate gli spinaci sotto l'acqua corrente, dopo aver rimosso i gambi.
2
Quindi far bollire con acqua e una manciata di sale.
3
nel frattempo: 3 Scaldare cucchiai d'olio in un'altra padella.
4
Aggiungi la farina.
5
Diluiscilo con latte caldo.
6
Aggiungi un po 'di sale.
7
Continua a mescolare finché la salsa non si sarà addensata.
8
Quindi tritate la polpa e mettetela in una ciotola.
9
Aggiungi gli spinaci, ben drenato.
10
Mettere la carne macinata insieme al tuorlo.
11
Mescolare tutti gli ingredienti con la besciamella.
12
Si formano le polpette.
13
Quindi rotolare nel pangrattato e rosolare in olio ben caldo.
14
Scolare su carta assorbente.
15
Servire caldo con salsa di pomodoro.
CategoriacarneCucinacolombiano
ingredienti
800 grammi di spinaci
250 grammi di avanzi di carne arrostita o cotta
1 cucchiaio di farina
1 tazza di latte
1 unità di tuorlo
tazza di pangrattato
Olio qb
Sale qb