Instruções
1Nós aquecemos o óleo e começamos a fritar o alho-poró até que esteja cozido.
2Em seguida, adicionamos a batata e depois o filé de frango.
3Nós temperamos com sal e pimenta.
4Nós adicionamos conhaque aos poucos e deixamos evaporar.
5Adicione o estoque, cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 atas.
6Adicione o creme, neste caso o leite condensado e deixe este 5-8 cozinhe por minutos para engrossar o molho.
7Tempere com sal, conforme necessário e servir no momento.