Pique o frango ao meio e coloque em uma panela pequena, tais como aqueles usados ​​para cozinhar arroz.

Pique a cebola e alho e fritar em uma frigideira com azeite.

Adicione o frango e tempere com pimenta, noz-moscada, sal e orégãos.

Cubra e virar novamente após dois minutos e cobrir por dois minutos.

adição posterior de vinho e água com o amido de milho (ou trigo, se você não tem amido de milho) e despeje sobre o frango, nenhuma cobertura durante dois minutos.

Cubra o molho e os pedaços de frango de volta por dois minutos.

Sirva com arroz ou purê de batatas e legumes.

Bom apetite.