Mergulhe um pouco de sal na água de modo que seja compacto. Em uma assadeira, nós colocamos uma cama de sal.

Nós polvilhe a volta com um pouco de limão e erva, distribuídos por.

Nós colocamos no sal e cobri-lo completamente com o sal restante.

Colocamos no forno em 200 graus, e quando o sal começa a rachar, remover a caçarola, tarde 5 minuto de pé. Também remover a camada de sal.

A carne é muito suculenta e não salgado.

Ela pode servir uma salada, com batatas ou maçãs purê, ou apenas um lanche.