500 mexilhões gram
6 caldo de galinha copos
6 gemas de ovos
2 pimentão picado
6 fatias de pão
1 fatia de tomate, descascada e picada finamente
1 cada cenouras grandes, cozido e picado
100 gramas de feijão verde cozido e picado
frango desfiado
1
Esfregue os mexilhões, coloque-os em uma panela, cubra com um pouco de caldo e cozinhe em fogo alto até que eles abram.
2
Retire do caldo.
3
Retire a carne a partir de conchas e pique-os em pedaços.
4
Mantenha a carne e jogue as cascas de distância.
5
Coe o caldo e deixe ferver e despeje mexilhões em uma panela grande com o caldo restante.
6
Adicione os ingredientes restantes e trazer um pouco abaixo do ponto de ebulição, mas tenha cuidado para evitar que comece a ferver.
7
Finalmente,, Adicione os mexilhões picados.
8
Finalmente,, dividir a sopa em seis xícaras de caldo e sirva quente.
CategoriaSopaCookingColombiano
Ingredientes
500 mexilhões gram
6 caldo de galinha copos
6 gemas de ovos
2 pimentão picado
6 fatias de pão
1 fatia de tomate, descascada e picada finamente
1 cada cenouras grandes, cozido e picado
100 gramas de feijão verde cozido e picado
frango desfiado