2 cebolas na manteiga
4 colheres de sopa de farinha
1 litros de leite
quilos de carne de mexilhão
mexilhões inteiros, quilos fervidos e descascados
Queijo ralado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Molho de soja inglês ou a gosto
1 copo de uísque, conhaque ou vinho branco seco
sala de litro
1
Faça um molho branco com cebola, leite, farinha e mexilhões de água.
2
Adicione os mexilhões e cozinhe tudo.
3
Adicione o creme e o queijo.
4
Corrija a consistência da sopa é muito grossa, adicionar líquido, se muito líquido, adicione amido de milho para engrossar.
CategoriaSopaCookingUruguayaans
Ingredientes
2 cebolas na manteiga
4 colheres de sopa de farinha
1 litros de leite
quilos de carne de mexilhão
mexilhões inteiros, quilos fervidos e descascados
Queijo ralado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Molho de soja inglês ou a gosto
1 copo de uísque, conhaque ou vinho branco seco
sala de litro