1 quilos de catfish e corte em quatro lombos
500 mexilhões gram
3 manteiga colheres de sopa
Cebola picada 1 unidade
wheatmeal
1 xícara de vinho branco seco
250 ml de nata líquida
Sal e pimenta a gosto
1
Lave os mexilhões e colocá-los em uma panela com um copo de água.
2
Cubra e cozinhe em fogo alto até que eles abram.
3
Retire os mexilhões, Retire as cascas e coe o caldo.
4
Mantém as amêijoas e colocar caldo separadamente.
5
Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola até ficar transparente.
6
Adicionar o peixe na panela.
7
Leve ao forno por cinco minutos, virado.
8
Adicione metade do vinho eo caldo e cozinhe por três minutos.
9
Enquanto isso, as amêijoas à mistura de caldo.
10
Finalmente,, adicione o leite e creme de leite misturado com as amêijoas e tempere a panela com sal e pimenta.
11
Ferva todos juntos em fogo baixo por oito minutos e sirva.
CategoriaVistaCookingColombiano
Ingredientes
1 quilos de catfish e corte em quatro lombos
500 mexilhões gram
3 manteiga colheres de sopa
Cebola picada 1 unidade
wheatmeal
1 xícara de vinho branco seco
250 ml de nata líquida
Sal e pimenta a gosto