1 kg de carne (o tipo que você deseja)
1 cenoura grande
1 cebola grande
3 dentes de alho
2 grandes tomates maduros
300 gr. vagens
3 óleo colheres de sopa
metade de um copo de vinho branco seco
uma folha de louro
sal a gosto
1
Corte a carne em pedaços.
2
Em uma panela somarmos petróleo.
3
Adicione a cebola picada eo alho, cozer bem e acrescente a carne.
4
Deixe cozinhar um pouco e adicione sal a gosto e o laurel.
5
Adicione a cenoura cortada em cubos.
6
Frite tudo juntos e, em seguida, adicione os tomates triturados.
7
Mexer para evitar a degola.
8
Adicione o vinho.
9
Ferver 20 minutos coberto em fogo médio.
10
Adicione o feijão verde.
11
Se for seco antes de molho em água com sal.
12
Cozinhe por mais 25 atas (fogo médio) até que esteja tudo bem preparados.
Ingredientes
1 kg de carne (o tipo que você deseja)
1 cenoura grande
1 cebola grande
3 dentes de alho
2 grandes tomates maduros
300 gr. vagens
3 óleo colheres de sopa
metade de um copo de vinho branco seco
uma folha de louro
sal a gosto