1 / 2 kilo biefstuk
1 ui niet erg groot, geschild en geraspt
Sap van 1 citroen niet te groot
Optioneel: fijngehakte of geraspte knoflook naar smaak
Zout en peper naar smaak (of adobo)
Olie
1
Kruidt vlees met zout, peper, citroen, ui en knoflook.
2
Laat staan voor 15 tot 20 minuten op smaak te brengen.
3
Verwarm een pan met wat olie.
4
Als ze warm zijn, leg het vlees te bakken erin, draaien tot ze goudbruin zijn.
5
Dit gerecht wordt meestal geserveerd met witte rijst en gebakken bakbanaan plakjes.
CategorieVleesCuisineVenezolaans
Ingrediënten
1 / 2 kilo biefstuk
1 ui niet erg groot, geschild en geraspt
Sap van 1 citroen niet te groot
Optioneel: fijngehakte of geraspte knoflook naar smaak
Zout en peper naar smaak (of adobo)
Olie