Ontvel de tomaten en verwijder de zaden, die door een zeef gedaan worden om het sap te verwijderen en vang het tomatensap op in een andere kom. Snijd het in kleine blokjes in een kom doe hierbij de azijn en zout.

Voeg de olie, tomatensap en in blokjes gesneden tomaten toe.

Meng alles goed onder elkaar, zodat de smaken met elkaar kunnen vermengen.

In een kom doen we de gewassen en mooi gesneden sla. Hierover doen we de dressing en de tonijn.