4 kopjes uien, fijngesneden
4 kopjes tomaten, gepeld en fijngesneden
Zout en peper
3 eetlepels olijfolie
¼ kopje verse koriander, fijngesneden (optioneel)
1
Spoel uien in koud water grondig.
2
Meng de tomaten met uien.
3
Breng op smaak met zout en peper.
4
Doe er olijfolie erover en meng goed.
5
Bestrooi met gehakte koriander en serveer.
Ingrediënten
4 kopjes uien, fijngesneden
4 kopjes tomaten, gepeld en fijngesneden
Zout en peper
3 eetlepels olijfolie
¼ kopje verse koriander, fijngesneden (optioneel)