500 gram ontdane oesters en hun sap
2 eetlepels fijngehakte ui
1 eetlepel olijfolie
1 kop tomatensaus
2 eetlepels mayonaise
4 eetlepels citroensap
Paprika naar smaak
Zout en peper naar smaak
1
Plaats de schaal ontdane oesters en hun sap in een diepe glazen kom.
2
Doe beetje bij beetje, alle overige ingrediënten erbij en roer voorzichtig en zet in de koelkast gedurende een uur.
3
Ten slotte, doe in acht cocktailglazen verse blaadjes sla en vul met het mengsel.
CategorieVisCuisineColombiaans
Ingrediënten
500 gram ontdane oesters en hun sap
2 eetlepels fijngehakte ui
1 eetlepel olijfolie
1 kop tomatensaus
2 eetlepels mayonaise
4 eetlepels citroensap
Paprika naar smaak
Zout en peper naar smaak