500 grammi di ostriche sgusciate e il loro succo
2 cucchiai di cipolla tritata finemente
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 tazza di salsa di pomodoro
2 cucchiai di maionese
4 cucchiai di succo di limone
Paprika a piacere
Sale e pepe a piacere
1
Metti le ostriche sgusciate e il loro succo in una ciotola di vetro profonda.
2
A poco a poco, Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e mescolare delicatamente e conservare in frigorifero per un'ora.
3
Ultimo ma non meno importante, mettere le foglie fresche di lattuga in otto bicchieri da cocktail e riempire con il composto.
CategoriaVisCucinacolombiano
ingredienti
500 grammi di ostriche sgusciate e il loro succo
2 cucchiai di cipolla tritata finemente
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 tazza di salsa di pomodoro
2 cucchiai di maionese
4 cucchiai di succo di limone
Paprika a piacere
Sale e pepe a piacere