2 kopjes gehakte kip
1 bouillonblokje
3 eetlepels bloem
¾ kopje melk of bouillon
2 eieren
2 kopjes bouillon
2 eetlepels boter of margarine
1 kopje broodkruimels
Olie voor frituren
1
In een koekenpan boter of margarine verhitten.
2
Voeg bloem toe en roer tot het bruin is.
3
Op middelhoog vuur, voeg geleidelijk de melk tot een dikke bechamel crème.
4
In een pan bakken we de kip en dan versnipperen.
5
We voegen de kip toe aan de bechamelsaus en de bouillon, blijven koken, onder voortdurend roeren.
6
Laat afkoelen.
7
Klop twee eieren op een bord, en in een ander paneermeel.
8
Neem het deeg met een theelepel, vorm, door het ei en paneermeel.
9
Bak in hete olie goudbruin.
Ingrediënten
2 kopjes gehakte kip
1 bouillonblokje
3 eetlepels bloem
¾ kopje melk of bouillon
2 eieren
2 kopjes bouillon
2 eetlepels boter of margarine
1 kopje broodkruimels
Olie voor frituren