2 tazze di pollo tritato
1 dado da brodo
3 cucchiai di farina
¾ tazza di latte o brodo
2 proprietario
2 tazze di brodo
2 cucchiai di burro o margarina
1 tazza di pangrattato
Olio per friggere
1
Scaldare burro o margarina in una padella antiaderente.
2
Aggiungere la farina e mescolare fino a doratura.
3
A fuoco medio, aggiungere gradualmente il latte ad una crema besciamella densa.
4
Friggiamo il pollo in una padella e poi lo sminuzziamo.
5
Aggiungiamo il pollo alla besciamella e al brodo, continua a cucinare, con costante agitazione.
6
Lascia che si raffreddi.
7
Sbatti due uova su un piatto, e in un altro pangrattato.
8
Prendi l'impasto con un cucchiaino, modulo, attraverso l'uovo e il pangrattato.
9
Friggere in olio caldo fino a doratura.
ingredienti
2 tazze di pollo tritato
1 dado da brodo
3 cucchiai di farina
¾ tazza di latte o brodo
2 proprietario
2 tazze di brodo
2 cucchiai di burro o margarina
1 tazza di pangrattato
Olio per friggere