2 poulet tasses hachées
1 boeuf cube
3 cuillères à soupe de farine
¾ tasse de lait ou de bouillon
2 Propriétaire
2 tasses de bouillon
2 à soupe de beurre ou de margarine
1 chapelure tasse
Huile pour la friture
1
Chauffer le beurre ou la margarine dans une poêle.
2
Ajouter la farine et remuer jusqu'à coloration.
3
Sur feu moyen, ajouter graduellement le lait pour former une crème épaisse béchamel.
4
Dans une poêle nous faisons frire le poulet puis le broyage.
5
Nous ajoutons le poulet à la sauce béchamel et le bouillon, poursuivre la cuisson, sous agitation continue,.
6
Laisser refroidir.
7
Battre deux œufs sur une plaque, et dans un autre chapelure.
8
Prendre la pâte avec une cuillère à café, forme, par les miettes d'oeufs et le pain.
9
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée.
Ingrédients
2 poulet tasses hachées
1 boeuf cube
3 cuillères à soupe de farine
¾ tasse de lait ou de bouillon
2 Propriétaire
2 tasses de bouillon
2 à soupe de beurre ou de margarine
1 chapelure tasse
Huile pour la friture