30 gram bloem
500 ml melk
1 kaneelstokje
3 eidooiers
zoetstof
limoenschil
1
Doe de bloem in een kom.
2
Voeg een beetje melk bij de bloem en meng.
3
Breng de overige melk aan de kook met limoenschil en kaneelstokje.
4
Doe de 3 eidooiers bij het bloemmengsel en meng.
5
Haal de limoenschil en het kaneelstokje uit de melk.
6
Doe de melk in de kom van het bloemmengsel.
7
Goed mengen.
8
Giet dit mengsel terug in de pot en blijf roeren op het vuur.
9
Vervolgens overgieten in serveerkommetjes.
Ingrediënten
30 gram bloem
500 ml melk
1 kaneelstokje
3 eidooiers
zoetstof
limoenschil