1 eetlepel boter
2 kopjes rijst
2 kopjes water
1 eetlepel olie
2 kopjes sinaasappelsap
1 theelepel zout
1 theelepel suiker
kopje rozijnen
1 eetlepel sinaasappelschil
1
Verhit de olie op middelhoog vuur en boter zal koken.
2
Voeg de rijst toe en roerbak gedurende twee minuten, onder voortdurend roeren.
3
Voeg water, sinaasappelsap, zout en suiker toe.
4
Meng goed en kook op hoog vuur tot het kookpunt.
5
Verminder het vuur tot er gaten komen aan het oppervlak.
6
Voeg de rozijnen en sinaasappelschil toe.
7
Roer alles goed door.
8
Dek af en laat verder koken op laag vuur tot de rijst gaar is.
CategorieRijstCuisineColombiaans
Ingrediënten
1 eetlepel boter
2 kopjes rijst
2 kopjes water
1 eetlepel olie
2 kopjes sinaasappelsap
1 theelepel zout
1 theelepel suiker
kopje rozijnen
1 eetlepel sinaasappelschil