1 à soupe de beurre
2 tasses de riz
2 tasses d'eau
1 à soupe d'huile
2 tasses de jus d'orange
1 à thé de sel
1 sucre cuillère à café
raisins tasse
1 cuillère à soupe de zeste d'orange
1
Chauffer l'huile et le beurre à feu moyen cuiront.
2
Ajouter le riz et faire sauter pendant deux minutes, sous agitation continue,.
3
Ajouter de l'eau, du jus d'orange, sel et le sucre.
4
Mélangez bien et faites cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
5
Réduire le feu jusqu'à ce que il ya des trous à la surface.
6
Ajouter les raisins secs et le zeste d'orange.
7
Remuez bien.
8
Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ingrédients
1 à soupe de beurre
2 tasses de riz
2 tasses d'eau
1 à soupe d'huile
2 tasses de jus d'orange
1 à thé de sel
1 sucre cuillère à café
raisins tasse
1 cuillère à soupe de zeste d'orange