150 g kipfilets
zout
½ kleine courgette
100 g pitloze druiven
2 eetlepels appelazijn
½ theelepel aardappelzetmeel
peper
1
Snijd de kipfilets in grote filets en koken in gezouten water.
2
Verwijder en iets laten afkoelen.
3
Was en reinig de courgette en snij daarna in stukken.
4
Was en snijd de druiven doormidden.
5
Kook de azijn en aardappelzetmeel onder krachtig roeren.
6
Snijd de kipfilets in middelgrote stukken.
7
Meng de stukken kip met kruiden, courgette en druiven.
CategorieSaladesCuisineEcuadoriaans
Ingrediënten
150 g kipfilets
zout
½ kleine courgette
100 g pitloze druiven
2 eetlepels appelazijn
½ theelepel aardappelzetmeel
peper