Anfahrt
1Schneiden Sie das Fleisch in Stücke schneiden und reiben Sie mit den Orangen.
2Lassen Sie diese Ständer für einen Moment, so dass der Verband im Fleisch ziehen kann.
3Putting Salz.
4In einem großen Topf das Öl erhitzen wir.
5Fügen Sie diese frischen Tomatenmark durch ein Sieb, Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika, knoblauch, Petersilie, Brühe und die Hälfte der Wein.
6Dann gibt es die Ziege fügen wir.
7Den Topf zudecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Fleisch gar ist.
8In letzter Minute gießen wir über die Restwein.