Instructions
1Dans une grande casserole, nous faisons l'huile et faire revenir l'oignon, ail, céleri, le poivre et la carotte jusqu'à tendreté.
2Ajouter les tomates et le porc et cuire pendant quelques minutes.
3Mettez les lentilles et versez il assez d'eau pour les couvrir.
4Ajouter le sel et le poivre et le laurier.
5Apportez la soupe à ébullition, réduire le feu et cuire jusqu'à tendreté.
6Si nécessaire, ajouter de l'eau.
7La soupe aux lentilles est consommé en apéritif accompagné de riz ou de maïs ou du pain de blé, salle, avocat, etc..