Indicazioni
1Ungere bene una teglia con il burro e una teglia con il pane o infarinare una tortiera.
2preriscaldare il forno 175 gradi.
3Mettiamo il latte in una ciotola, pangrattato e zucchero insieme.
4Aggiungere il burro fuso e il formaggio e mescolare bene.
5Sbatti finché gli albumi sono ben sodi.
6Aggiungere i tuorli d'uovo e sbattere il tutto.
7Aggiungere il composto di uova al resto della preparazione.
8Infine aggiungere la vaniglia.
9Versare la pastella in una padella preparata, vedere che la torta non è troppo densa.
10Cuocere per ca. 45 minuti.
11Spegnere il forno e lasciare raffreddare la torta in forno con la porta aperta.
12Deve raffreddarsi prima dello sformo.