Indicazioni
1In una padella profonda o in un bollitore, rosolare fino a quando i piccioni saranno dorati e cotti.
2Aggiungi la cipolla, paprica, pepe ed erba cipollina.
3Aggiungere il riso e cuocere per qualche minuto.
4Aggiungere acqua, Sale e pepe a piacere, mescolate facendo attenzione che il riso non si attacchi al fondo della pentola.
5Riduci il fuoco e copri.
6Quando il riso è quasi cotto, aggiungere il coriandolo.
7Lasciare la preparazione sul fuoco fino a quando il riso sarà cotto.