Doe het water en gist samen, meng alles goed en voeg de bloem daarna toe. Wanneer u een bal gevormd hebt van het deeg, doe het dan in een hersluitbare zak en je laat hem rusten in de koelkast voor 24 uur.
Tweede deeg:
2
Verdun in warm water suiker en gist.
3
Voeg de boter en bloem toe en vermeng met het eerste deeg met een mixer.
4
Doe vervolgens de dooiers en eiwit erbij.
5
Voeg vervolgens de chocolade, vanille suiker, citroenschil en gekonfijte vruchten, hetzij in stukken gesneden en scheutje oranjebloesemwater toe.
6
Meng goed.
7
Neem hoge bakvormpjes.
8
Doe het beslag in de pan en laat het 45 minuten of tot het verdubbeld is in volume.
9
Bedek met folie en verwarm de oven voor op 200 º C.
10
Daarna verlagen naar 180 º op het moment dat je de bakvorm in de oven zet voor ongeveer 1 uur.
Doe het water en gist samen, meng alles goed en voeg de bloem daarna toe. Wanneer u een bal gevormd hebt van het deeg, doe het dan in een hersluitbare zak en je laat hem rusten in de koelkast voor 24 uur.
Tweede deeg:
2
Verdun in warm water suiker en gist.
3
Voeg de boter en bloem toe en vermeng met het eerste deeg met een mixer.
4
Doe vervolgens de dooiers en eiwit erbij.
5
Voeg vervolgens de chocolade, vanille suiker, citroenschil en gekonfijte vruchten, hetzij in stukken gesneden en scheutje oranjebloesemwater toe.
6
Meng goed.
7
Neem hoge bakvormpjes.
8
Doe het beslag in de pan en laat het 45 minuten of tot het verdubbeld is in volume.
9
Bedek met folie en verwarm de oven voor op 200 º C.
10
Daarna verlagen naar 180 º op het moment dat je de bakvorm in de oven zet voor ongeveer 1 uur.
