La Cuisine - Panettone
00DifficultéAvancé
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Les rendements1 Portion
Temps de préparation1 heure 4 minutesCuire le temps1 HR 30 minutesTemps total2 heures 34 minutes
Première pâte:
 250g de farine
 170l'eau g
 20g verset essentiel
 
Deuxième pâte:
 500 g de farine
 150g de sucre
 1 à thé de sel
 4 et jaunes d'œufs 1 protéines temps
 170g de beurre
 170l'eau g
 20g verset essentiel
 fruits gekonfijt, zeste d'orange et citron confit, Perles de chocolat, musique, amandes, etc.. .......
 1 sucre vanillé cuillère à café
 un bon tableau de bord de l'eau de fleur d'oranger
 le zeste d'un citron.
Préparation de la première pâte:
1

Mettre l'eau et la levure, bien mélanger et ajouter la farine puis ajouter. Lorsque vous avez une boule de pâte est formé, faire dans un sac refermable et laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heure.

Deuxième pâte:
2

Verdun en suiker de l'eau chaude en essentiel.

3

Ajouter le beurre et la farine et mélanger avec la première pâte avec un mélangeur.

4

Puis ajouter les jaunes et les blancs il.

5

Puis ajouter le chocolat, vanille suiker, le zeste de citron et de fruits confits, ou couper en morceaux et arroser d'eau de fleur d'oranger.

6

Mélangez bien.

7

Boîtes élevés records.

8

Verser la pâte dans le moule et laissez- 45 minutes ou jusqu'à ce que doublé de volume.

9

Couvrir de papier aluminium et préchauffer le four à 200 º C.

10

Alors pour diminuer 180 º quand vous mettez la casserole dans le four pendant environ 1 heure.

CatégorieCuisineBalises

Ingrédients

Première pâte:
 250g de farine
 170l'eau g
 20g verset essentiel
 
Deuxième pâte:
 500 g de farine
 150g de sucre
 1 à thé de sel
 4 et jaunes d'œufs 1 protéines temps
 170g de beurre
 170l'eau g
 20g verset essentiel
 fruits gekonfijt, zeste d'orange et citron confit, Perles de chocolat, musique, amandes, etc.. .......
 1 sucre vanillé cuillère à café
 un bon tableau de bord de l'eau de fleur d'oranger
 le zeste d'un citron.
Panettone