Patatas Bravas

      

Februar 10, 2015

Anfahrt

Schneiden Sie den Knoblauch und Zwiebel in Stücke.

1Das Olivenöl in einer Pfanne.

2Fügen Sie den Knoblauch und Zwiebel in der Pfanne.

3Fügen Teelöffel pimenton picante weit.

4Rühren.

5Die geschälten Tomaten und Lorbeerblatt.

6Streuen Sie die Menge mit der EL Zucker.

7Saison auch mit schwarzem Pfeffer.

8Rühren.

9Lassen Sie die Mischung laufen auf lassen Sie den Saft der geschälten Tomaten verschwinden.

10Aus Lorbeerblatt entfernen.

11Die Mischung in eine Schüssel geben und zerdrücken mit einem Mixer bis glatt.

Gießen Sie einen guten Schuss von Sonnenblumenöl in der Pfanne und Hitze.

1Entsorgen Sie die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. (nicht zu klein / groß)

2Die Kartoffeln in der Öl-.

3Backen bis sie goldbraun.

Zutaten

Sauce

Olivenöl

3 Knoblauchzehen

1 zwiebel

1 in Dosen geschälte Tomaten

Teelöffel pimenton picante

Laurierblad

schwarzer Pfeffer

EL Zucker

Kartoffeln

10 Kartoffeln

Salz

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