Legen Sie in einem Topf 3/4 der Tasse Olivenöl.

Hitze und kochen sie eine große Kugel aus gehackten Knoblauch.

Wenn es fast geschafft, fügen 1 Esslöffel Paprika (von 1 / 2 süß- 1 / 2 der starken), 2Liter Brühe und lassen 10 bis zu 15 Minuten kochen.

Auf jeder Platte, legen Sie ein rohes Ei, mit einer Gabel geschlagen.

Langsam Knoblauchbrühe, Koch, Rühren,.

Es wird mit Croutons und einigen Tropfen Zitronensaft in jeder Platte begleitet.