Instructions
1Dans une petite casserole chaude, faire l'huile dans.
2Ajouter les oignons, laisser frire pendant quelques minutes.
3Puis ajouter le lait et laisser cuire pendant environ huit minutes.
4Ajouter le fromage, (couper en tranches très fines), oeufs, puis l'battus et grains de maïs râpées.
5Assaisonner avec sel et poivre. Cette pâte est assez fluide.
6Mettre ce mélange dans un moule graissé et l'amener à un 250 º four préchauffé, jusqu'à ce que doré sur le dessus.
7Laisser reposer pendant cinq minutes avant de servir.